El pasado dia jueves 20 de Octubre se dio inicio el festival étnico de la matanza. Dando asi inicio a la temporada del tradicional platillo mole de caderas. Celebrado desde 1996, el tercer jueves de octubre, reúne a la mayoría de las comunidades indígenas de la región mixteca poblana, quienes ofrecen una muestra de sus rituales tales como bodas, danzas sacras, carnavales, etc.
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